【奧地利 薩爾斯堡】元祖莫札特朱古力球Mozartkugel

【奧地利 薩爾斯堡】元祖莫札特朱古力球Mozartkugel 2017年12月中旬

薩爾斯堡除了音樂之外

絕對非Cafe Konditorei Fürst的元祖莫札特朱古力球Mozartkugel莫屬



店舖位於主教宮廣場Residenzplatz附近，由Paul Fürst於1884年創立

Paul Fürst以莫札特朱古力球Mozartkugel於1905年在法國巴黎世界博覽會奪得金牌

就此聲明大噪，風靡全球

他選擇了Mozartkugel這個名字及包裝紙的莫扎特肖像

就是向出生於薩爾斯堡的偉大音樂家莫扎特致敬

店內林林總總、各式各樣的朱古力產品，當然要試最出名的莫札特朱古力球Mozartkugel

莫札特朱古力球Mozartkugel

由開心果、杏仁糖、紐結糖和黑朱古力製成的小圓球，像乒乓球差不多大小

三層口感，層次豐富：
最外層為脆皮朱古力
中層為香滑濃郁朱古力
最內層為黏黏煙韌的杏仁及開心果味糖，香甜細膩

複雜而不雜亂味蕾刺激

在大街上有超多仿製品，記得認著Paul Fürst的商標，才是最正宗的，而且只有在薩爾斯堡才能買到!!

Cafe Konditorei Fürst
地址：Brodgasse 13, 5020 Salzburg, Austria
https://goo.gl/maps/6hKKFto39yR2