2017年4月17日 星期一

【氹仔 嘉模堂區】隱秘的Flamingo紅鶴葡菜餐廳

【氹仔 嘉模堂區】隱秘的Flamingo紅鶴葡菜餐廳 2017年3月 下旬



下班時,突然想吃葡菜,又想試新地方、又想環境舒適、又想有歷史的味道;最終,想起路過多年卻沒嘗一試的紅鶴餐廳


在麗景灣藝術酒店旁的一個不起眼戶外入口進入




在小紅鶴引領下,一步一步穿過迂迴曲折且陰深僻靜的的小巷



最終到達Flamingo紅鶴餐廳



充滿著典雅且浪漫溫馨之黃色色調的傳統葡式情懷裝潢佈置



坐在靠窗邊的座位,往外看,讓人彷彿猶如置身東南亞渡假酒店一樣



先欣賞精緻的餐具



餐前麵包:其實吃葡菜,最期待是麵包,作為餐前小吃,麵包的好與壞影響了整餐的心情,這裡麵包,大大份,很外脆內軟,配湯一流



薯蓉青菜湯($38):葡菜必點系列,味濃幼滑,配麵包一起吃,+20分



辣汁大蝦($148):友人好想吃,所以點了,大大隻蝦,啖啖肉



茄汁海鮮燴意大利麵($128):正!只看外表,已感覺到蕃茄蓉充分包圍著每條意大利麵,配上青口、蜆、魷魚、蝦、魚柳等超足量大大件海鮮,超豐富且滿足



葡汁焗雜菜($88):味道可以的,但...應該改點清炒雜菜,因點了太多葡汁味



傳統辣汁非洲雞(半隻)($168):以傳統葡式手法炮製,將蒜蓉、鹽、椰絲、辣椒、胡椒粉、蕃茄醬、花生醬等塗上鮮嫩的雞隻高溫烤焗,看似不協調的混醬,但混合起來惹味得很。微辣中帶陣陣椰子花生香,味道濃烈,滋味無窮

人均$270,在充滿葡式氛圍的餐廳下,品嚐了傳統土生葡菜,既有好景又有好西,物超所值的


紅鶴餐廳
地址:氹仔盧廉若馬路1號麗景灣酒店
https://goo.gl/maps/AYWFfTD1aX12
電話:+853 28832030





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