【奧地利 薩爾斯堡】醉人小黃瓜遇上Bärenwirt頂級炸雞

【奧地利 薩爾斯堡】醉人小黃瓜遇上Bärenwirt頂級炸雞 2017年12月中旬


在薩爾斯堡推介哪裡看夜景?當然在薩爾斯堡現代博物館Museum der Moderne Salzburg



文青藝術之旅，當然要參觀博物館，趁黃昏6點關門前，善用薩爾斯堡卡的免費時光，極速奔跑趕到薩爾斯堡現代博物館Museum der Moderne Salzburg

薩爾斯堡現代博物館位於山丘之上，以現代藝術為展示主題的博物館，而且博物館本身建築外形亦是一件活生生的藝術品






門口旁的牆身，掛上薩爾斯堡舊貌精緻的馬賽克壁畫




欣賞當代美術及及藝術作品





藝術這一門，真是高深莫測，很難捉摸


整個博物館，最欣賞就是這一區

經過精深佈局及燈光效果，各種形狀、不同神態的小黃瓜就好像賦予生命一樣，栩栩如生

屹立不倒站著，又如在家裡舒暢後看到的情景一樣😈

完完全全可活用一句潮語''藝術既野我地識條鐵咩!!''



使用薩爾斯堡卡，可免費坐登頂電梯MönchsbergAufzug直上天台觀景台

可俯瞰飽灠新舊區醉人夜景的好地方




薩爾斯堡現代博物館Museum der Moderne Salzburg
地址：Mönchsberg 32, 5020 Salzburg, Austria
https://goo.gl/maps/J3iNUoRkGUn



離開博物館後，步行12分鐘到Bärenwirt餐廳



大約6:20pm到達，八成座位已坐滿，其餘兩成座位亦已預留，短時間沒空位😐😲😞，不妙!!



店員說''若不介意，可坐在通道的小桌位置''
我們當然求之不得🙆



坐在通道中間，看著裡面客人，有一點點奇怪😨


Bock Beer啤酒(0.5L, €4.4)：又給友人罵😒"每餐都喝啤酒"，沒辦法的，薩爾斯堡盛產各種不同味道的啤酒，而且為配合這餐的主菜，很難避免不點的😁

口感微甘，而回甘味不算重，易入口的🍺



Almdudler Apple Soda蘋果梳打(0.25L, €2.9)：在奧地利很普通的飲料，很清新


Home Marinated Salmon自家制醃三文魚(€9.9)：
自家制醃三文魚真的是跟外面賣的不一樣，不會死鹹，而魚肉質地仍很鮮嫩，不乾不柴👍

配上粗纖的藜麥，營養成分高、熱量低、且有白米飯的感覺，有魚有飯，暫緩思鄉之苦


1/2 Backhendl mit Erdäpfelsalat 炸半隻去皮雞件配薯仔沙津(€14.9)：
飲食文化不同，雞件的皮被去掉了，少了一分油脂罪惡感，完全可理解

炸雞的賣相極佳

吃之前，加上適量的檸檬汁在雞件上，可化解了油炸的油膩感
一口咬下去，真的一脆、二嫩、三噴汁，喜出望外
神奇、頂級、超卓!!
顛覆了外國吃雞的觀念

炸雞配上啤酒，標配，沒得輸!!😅又被罵了

薯仔沙津👍，黏稠狀微酸的沙津醬、鹹香的培根粒，再加上薯仔本身的澱粉甜
併合起來出奇地好吃

Salzburger Nockerl薩爾斯堡梳乎厘(€13.9)
飯後甜品到，當要要點這裡超有名氣的薩爾斯堡梳乎厘，國寶級甜品，怎能錯過
造型代表著薩爾斯堡的三座山🌄''Mönchsberg、Kapuzinerberg、Rainberg''
像一座座山峰覆蓋著白雪般
(PS 可能忙著拍照，山峰有一點萎縮)

口感真的跟梳乎厘差不多，濃濃的甜蛋香入口即溶，超鬆軟，像吃雲朵一樣



Bärenwirt
地址：Müllner Hauptstraße 8, 5020 Salzburg, Austria
https://goo.gl/maps/bpWQjgEdb1q