星期日的下午，想悠閒吃high tea，想起藍屋仔附近有一間開了一年多仍未朝聖的咖啡館Cafe Marlette。由於星期日，不想鴐車，所以沿培正方向徒步上山去，沒所謂的，星期日就是不趕時間的。咖啡館雖然位置不起眼，但由於星期日的關係，舖外已多人排隊，不難找的
舖名聽說是跟老闆娘的名字讀音相似
Cappuccino($35)：下午茶，怎少得了一杯咖啡，感覺奶味過重，蓋過了應有的咖啡香
Aloha(菠蘿、富士紅蘋果、椰子水、檸檬及薄荷葉)($48)：以慢磨低溫萃取方法，保留蔬果原有的酵素、礦物質和維生素。製作過程中避免傳統果汁機的刀片高速攪拌蔬果而產生氧化。鮮榨果汁即點即做，有助維持腸道健康，速進代謝活化細胞，頓時重生了😆
漫味自家制海鹽焦糖醬窩夫配脆香蕉和Mövenpick雲呢拿雪糕($78)：話說很多Cafe標榜主打窩夫或鬆餅，都出現共通弊病：過硬過軟過厚，失敗。但這裡的招牌窩夫，除了賣相吸引呃like外，做到外脆內鬆，不黏牙，窩夫面塗上自家制海鹽焦糖醬，甜中帶微鹹；而燒焦糖霜配上熟度剛好的香蕉，面脆底軟，也是一絕；最後，蓋上一球Mövenpick雲呢拿雪糕，哪有可能輸
飲料食品整體水準極高，所以人氣一直保持，下次要一嚐主食、炸魚柳薯條、Ruby等等
Cafe Marlette
地址：澳門華利街6-8號華暉閣
https://goo.gl/maps/wQfkqTQwjkt
電話：+853 28523525
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