5月上旬，廣州之旅第二天，盤點廣州眾多酸菜魚飯店，選了暨南大學附近的人氣川味菜阿强酸菜魚
走進小巷裡，聞到飄出陣陣嗆鼻酸菜魚香，就知道到了。有了第一天的經驗，我們6點多就開始排隊等位，等了5分鐘就能上去。誇張，居然飯店有五層樓高
沙姜湛江雞($38)：意想不到，雞肉肉質纖維結實且嫩，真的是吃雞有雞味
芹菜炒牛肉絲($38)：芹菜爽脆沒渣，配上爆炒牛肉絲，鮮香味美
香鍋田雞($38)：鑊氣足，香辣惹味，不怕過熟且很乾身；紅紅綠綠，色彩繽紛，使人垂涎欲滴
酸菜鱘龍魚($118)：上次在雲南錯過了沒試鱘龍魚，終於在廣州有機會試了。廚師刀工很好，魚片切得很薄，魚肉新鮮滑嫩；湯底香濃，酸辣不膩帶輕麻，層次豐富，吃起來就停不下來，越吃嘴唇越麻，爽
小百科：酸菜魚的由來
自家手工涼粉($13)：涼粉很Q，但真的蠻辣，重口味
上湯豆苗($25)：清淡可口，頓時解辣解油
臘味焗粉絲煲($28)：粉絲入味且乾身，不怕油膩
經濟實惠，總體來說水準相當不錯，人均人民幣$70左右，性價比極高
阿强酸菜魚
地址：中國廣東省廣州市天河區石牌東路111號
電話：020-38908072
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