【中國 廣州市越秀區】人氣網紅大頭蝦越式風味餐廳

【中國 廣州市越秀區】人氣網紅大頭蝦越式風味餐廳 2017年5月 上旬

5月上旬，藉著澳門經濟論壇突襲，即時上廣州避一避，朋友J推介此行一定要吃大頭蝦越式風味餐廳，我即時反對😐，因本人對大頭蝦(羅氏蝦)有嚴重過敏

朋友J說此餐廳不只是吃大頭蝦，是越式餐廳，超好吃，去廣州必吃的餐廳，我只好半信半疑的跟著走




下午抵達廣州，馬上到酒店放下背囊休息一下，大約6點多，直奔前往餐廳。7點到達光明廣場，當蹅出電梯時，嘩然!!超誇張，有五十多人在門外等著，心有不妙，只好取籌，等待，忍耐

在商場消磨了一個小時，成功夾了兩只熊大，得到背後的歡呼聲



等了一個小時，終於輪到我們了。進入餐廳，超大間，過百張枱，超多人，十分擠擁




手卷拼盤($58)：超大盤，小吃有大頭蝦😒、春卷、香茅豬肉、菠蘿、沙津菜及花生粒，可用米紙卷裹小吃，再沾上醬油，大啖大啖吃



椰青：吃東南亞美食，怎少得標配椰青，清熱解渴



越式酸辣蝦湯：分量十足，跟冬陰公味道一樣，酸中帶少辣，很開胃，估計湯底以羅氏蝦蝦頭熬成，只喝了一口，試過就好了，受不了



咖喱雞檬($35)：超大碗，單看已感覺到湯底超濃超足料，咖哩很重椰香，雞件不柴，咖哩湯配上檬粉一起吃，一流!!



蠔仔烙餅：蠔仔大大隻，只有一點點油，但總體挺不錯



原只椰青海鮮飯($48)：菠蘿海鮮飯還是椰青海鮮飯的決擇，最後選了椰青海鮮飯；賣相不俗且香味無窮，使用湯匙，從上而下挖進去，每一顆米飯充滿著微焦焗烤芝士及椰青清香，配合非常好



香茅蟮片：蟮片肉質沒口感，感覺放在冰箱太久



生菜包($38)： 熱辣辣鹹香帶點點辣的肉碎，配上生菜包裹，外涼內熱，可解油膩感



花甲蛋角：味道可以，蛋可以再嫩一點，應該更好吃



上湯茨菜：菜嫩，湯鮮，不錯



炭燒豬頸肉：外脆內嫩，略嫌脂肪比例多了一點，幸好可沾醬汁感覺清爽點

人均消費人民幣$120(5個大男叫了太多菜😄，每樣都想試，正常人均$100剛好)，性價比高，味道非常不錯，而且出菜超快，不會斷斷續續的悶場


大頭蝦越式風味餐廳
地址：廣州越秀西湖路63號光明廣場8樓801舖
https://goo.gl/maps/WQwVUHFGU872
電話：020-83381931

【中國 珠海市香洲區】一個人的浪漫 西貝速8

【中國 珠海市香洲區】一個人的浪漫 西貝速8 2017年5月 上旬


5月初，連續數天假期，就悶了數天。到了最後一天假期，一早悶醒起床，想有點事干，想起一直未能於手機購買電影票，耿耿於懷。於是，再次嘗試更新手機''美團''APP，在裡面看到''速度與激情8''(即港譯狂野時速8)中國巨幕版，聽聞在大陸看3D電影''觀影看巨幕，必選好萊塢"，最終誤打誤撞下成功買了華發商都中影 國際影城的12:30速8電影票，立即梳洗出門，邁向神州，一路向北

小百科：甚麼是中國巨幕?



11點15分到達華發商都，第一時間衝去西貝莜面村



由於是閒日，西貝莜面村不算多人，不用等位

小百科：經過舌尖2後，西北民間手工風味菜西貝莜面村火速崛起



坐在近門口位置，可邊吃邊看廚師在開放式廚房裡做菜



裝潢相當搶眼明亮




苦薺茶($5)：味道跟玄米茶很相似



點餐後，服務員放下沙漏，沙漏頂寫著''25分鐘菜未上齊，補償酸奶兩罐''，最後21分上齊，無緣試免費酸奶



蘑菇湯莜面魚魚($43)：魚魚莜面即去殼燕麥片手工搓制成，很有嚼勁，配料也很豐富，湯味很香醇濃稠，好吃到整窩湯都喝完




烤羊腰($25)：只吃莜面，很單調的，所以叫了一份進補小吃，好一句''吃啥補啥''的傳統觀念，羊腰富含豐富的蛋白質、鐵、鋅等營養元素，頓時好腰好腎好男人。味道帶有一點點羶味，但吃羊的就是不怕這種味，配上孜然粉及辣椒粉，香口惹味



離開時看到婆婆在手工搓面，價格貴一點是有道理的



吃飽之後，隨即到隔壁的中影 國際影城



成功學習(偷看)別人如何使用自助取票機掃取手機二維碼而取票



電影票($38+4)，比在澳門看便宜$100；3D眼鏡($10)，太匆忙，忘記了攜帶，只好多收藏一副；可樂一杯($7)，整體超值!!



看完電影，買了天御皇茶 人氣飲料 鮮桔檸檬($12)，沁人心脾的清香酸甜，消暑解渴，在華發商都逛街消磨了一個下午


一個人的浪漫，不一定是豆腐火腩飯，簡簡單單、輕輕鬆鬆、忙裡偷閑的一人吃飯看電影逛街，已經爽!!


華發商都
地址：中國廣東省珠海市香洲區珠海大道8號

【澳門 花王堂區】慶記即叫即蒸住家菜

【澳門 花王堂區】慶記即叫即蒸住家菜 2017年4月 上旬


今次要朝聖獨男寡佬的天堂 慶記，主打即叫即蒸的住家菜，包括各類蒸肉餅(蔥菜、梅菜、咸蛋、咸魚、土魷)及蒸魚(黃花魚、碼頭魚、撻沙魚、倉魚、紅衫魚)




經過10分鐘研究餐牌後，決定下單，搞笑的事就此發生。因友人患有嚴重選擇困難症，大多時間看完餐牌但沒決定。於是，只好我決定了，我選了黃花魚飯套餐(+$10跟配例湯及油菜)，服務員帥哥問''要哪種蒸法''，我說''豉汁''，友人即時大聲反對，說''哪有人吃黃花魚選豉汁的''，服務員帥哥很愕然，咀角翹起，皮笑肉不笑地冷笑一下，我比較順得人，所以聽從改選清蒸



西洋菜紅蘿蔔豬骨湯：料足，但沒有老火湯的濃度



蒸黃花魚飯(清蒸)($43)：服務員姨姨送上主角，死心不息，於是問姨姨，清蒸還是豉汁好吃，姨姨妙答''清蒸原味點，豉汁有蒜香'' OK!!👌 讚，無語，笑不停，由於太開心，套餐配有白飯及油菜芯沒拍照。黃花魚蒸得剛剛好，很滑嫩柔軟



椒絲腐乳炒生菜($36)：腐乳炒菜，很惹味



五香芝麻雞($50)：炸得香口鬆脆，外酥裡嫩，不怕太乾太柴



大玻璃樽裝可樂($11)：有炸雞，怎能少得大玻璃樽裝可樂，玻璃樽裝絕對比罐裝高至少兩個層次


人均消費$75，絕對平靚正，CP值高


慶記茶餐廳
地址：澳門提督馬路98號
https://goo.gl/maps/7q9eTiWzLDD2
電話：+853 28212564